China aplicará un arancel adicional del 55% a la carne vacuna que supere los cupos desde 2026. La medida no es solo comercial: marca límites y confirma que Pekín juega como potencia global, en una lógica que tampoco resulta cómoda para Estados Unidos ni para Donald Trump.
Actualidad14/01/2026
Geopolítica del comercio y poder real
La decisión de China de aplicar medidas de salvaguardia a la carne vacuna importada, con un arancel adicional del 55% para los envíos que superen los cupos establecidos, introduce un nuevo factor de riesgo para la economía argentina en 2026. El impacto no es sectorial ni marginal: compromete ingreso de divisas, empleo en el complejo agroindustrial y el ya delicado equilibrio del comercio exterior.
China es el principal destino de la carne vacuna argentina, especialmente de los cortes congelados, donde concentra más del 70% del volumen exportado. En 2024, la Argentina ya superó el cupo anual de 511.000 toneladas fijado ahora por Pekín, y en 2025 volvió a acercarse a ese techo, según datos del Observatorio de China de la Cámara de Exportadores de la República Argentina.
A partir de enero de 2026, toda exportación que exceda ese volumen pagará, además del arancel vigente del 12%, un recargo del 55%, lo que en la práctica expulsa al producto del mercado chino por pérdida de competitividad. El resultado inmediato es un tope duro al crecimiento de las exportaciones cárnicas, uno de los pocos rubros con capacidad de generar dólares genuinos en el corto plazo
Vale señalar que el freno a las ventas externas no solo afecta la balanza comercial. La industria frigorífica exportadora es intensiva en empleo, con fuerte presencia en provincias como Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba. Menos exportaciones implican menor actividad, suspensiones o reducción de turnos, en un contexto donde el mercado interno no absorbe excedentes a precios rentables.
Además, la carne vacuna fue identificada como uno de los productos argentinos con mayor exposición al riesgo geoeconómico, por su alta concentración en un solo destino y su peso en la canasta exportadora. Esa combinación vuelve al empleo del sector particularmente vulnerable ante decisiones unilaterales de China
Exportaciones en tensión y déficit récord con China
El endurecimiento chino llega cuando el desequilibrio bilateral ya es crítico. los datos del Observatorio muestran que en los primeros once meses de 2025, Argentina acumuló un déficit comercial con China de USD 7.413 millones, el más alto con cualquier socio comercial. Si bien las exportaciones crecieron más del 57% interanual, las importaciones desde China avanzaron al mismo ritmo, ampliando el rojo externo.
Este escenario deja al país en una posición incómoda: necesita más exportaciones para sostener reservas, pero enfrenta barreras crecientes en su principal mercado extrarregional, justo cuando la economía china desacelera su consumo y redefine su política industrial.
Frigorífico carne vacuna
Las restricciones a la carne forman parte de una estrategia más amplia. Pekín busca proteger sectores sensibles, administrar su demanda externa y ganar margen en un contexto de tensiones geopolíticas con Estados Unidos y menor dinamismo económico interno. Para Argentina, esto implica que China deja de ser un demandante ilimitado y pasa a operar con una lógica más selectiva.
El libro blanco de China: Qué es y qué datos aporta para lo que viene
El Libro Blanco —formalmente denominado “Documento sobre la Política de China hacia América Latina y el Caribe”— es una política de Estado oficial publicada por el gobierno chino que define su estrategia de relacionamiento con la región a largo plazo. El de diciembre de 2025 es el tercero de este tipo; antecedentes similares se dieron en 2008 y 2016, cada uno marcando etapas de profundización en el vínculo Estado-región.
Se trata de un texto extenso y exhaustivo, con más de 40 áreas de cooperación abordadas, que funciona como road-map o hoja de ruta para diplomacia, comercio, inversión, tecnología y cooperación política entre China y los países latinoamericanos y caribeños.
Según datos del Ministerio de Economía bonaerense, entre noviembre de 2023 y septiembre de 2025 bajaron la persiana 5.335 firmas en Buenos Aires, un promedio de 232 cierres por mes, en un contexto de despidos, caída de la actividad y fuerte impacto sobre el entramado pyme e industrial.
Desde este 15 de enero los teléfonos ingresan al país con arancel cero y el Gobierno anticipa una reducción cercana al 30% en los valores, mientras sindicatos y empresarios advierten por el impacto en el empleo y la producción electrónica de Tierra del Fuego.
El organismo anticipa una moderación del crecimiento respecto de 2025, marcada por tensiones cambiarias, tasas más altas y menor impulso de la demanda interna, aunque ubica al país entre los que más crecerán en América Latina.
Los salarios cerraron 2025 por debajo de 2023 en casi todos los sectores: los empleados públicos nacionales perdieron más de 30% real y las jubilaciones siguieron en caída. La única excepción fue la AUH, que creció más de 67% en poder adquisitivo y explicó buena parte de la baja de la pobreza.
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Con el dólar estable y viajar al exterior más conveniente, Brasil alcanzó en 2025 el mayor ingreso de turistas de su historia. Más de 9 millones de visitantes llegaron al país vecino y los argentinos explicaron más de un tercio del total, mientras el turismo receptivo en la Argentina cayó casi 21%.
Superado el primer test del año con el pago de deuda privada, la atención oficial se traslada ahora al FMI y a otros acreedores. En 2026 vencen seis compromisos con el Fondo, intereses por USD 13.500 millones y pagos crecientes que se intensificarán en 2027, en un escenario de negociaciones abiertas y escasez de dólares.
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