La Cámara de Industriales Panaderos de la provincia de Buenos Aires (CIPAN) informó que, a partir de este lunes 6 de octubre, las panaderías bonaerenses aplicarán un aumento del 12% en el precio del pan y de todos los productos panificados que comercializan.
Actualidad06/10/2025
“Fue una decisión tomada por unanimidad por la Comisión Directiva y numerosos representantes de centros de panaderos”, explicó Martín Pinto, directivo de la CIPAN y uno de los principales referentes del sector.
“No vemos obligados a aplicar este aumento debido a las constantes subas en el precio de la harina, que se incrementó un 12% en las últimas semanas, así como de la mayoría de las materias primas e insumos con los que trabajamos”, justificó Pinto.
El dirigente también advirtió sobre otra dificultad que enfrenta el sector: “Desde abril no habíamos modificado nuestros precios, pero la situación se volvió insostenible. Ahora también tenemos problemas con los alquileres. Tras la derogación de la Ley de Alquileres por parte del Gobierno nacional, muchos colegas deben renovar contratos con ajustes cada dos meses o incluso mensuales, lo que complica aún más la situación”.
Finalmente, Pinto detalló los nuevos valores sugeridos tras el aumento: “A partir del lunes 6 de octubre, con el incremento del 12%, el precio mínimo sugerido del kilo de pan será de 2.800 pesos en los barrios y de entre 3.000 y 3.300 pesos en zonas céntricas de la provincia de Buenos Aires, de acuerdo al costo de producción de cada colega”.
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