El presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo (CIPAN), Martín Pinto, advirtió sobre la grave situación que atraviesa el sector, marcada por la caída del consumo, el aumento de costos y el cierre masivo de panaderías en todo el país.
Región 22/10/2025
“Nos superó ampliamente la cantidad de gente que se acercó. En una hora se fue todo el pan y la gente seguía llegando”, relató Pinto sobre el ‘Panazo’ realizado en el Mástil de Merlo, donde se repartieron 4.000 kilos de pan para visibilizar la crisis. Según el dirigente, el evento reflejó la realidad diaria de los comercios: “Hoy recibimos más gente que pide que la que compra. Nunca vi algo así. Antes te pedían fiado a fin de mes; ahora, el día seis ya no tienen un peso”.
De acuerdo con datos del sector, el consumo de pan cayó 55% en los últimos dos años, mientras que las ventas de facturas y pastelería bajaron 85%. “Tuvimos que dejar de hacer productos como los sándwiches de miga. Solo trabajamos por pedido para no tirar mercadería”, explicó.
La situación se agrava por los aumentos en los insumos: harina, levadura, materia grasa, alquileres y tarifas. “Hace seis meses que no subíamos los precios, pero el costo de producción nos supera. No se trata de si aumentamos o no; el problema es que la gente no tiene plata”, sostuvo Pinto. En los primeros días de octubre, el pan aumentó 12%, siendo el primer ajuste desde abril.
Según el referente, desde el inicio del gobierno de Javier Milei cerraron 1.750 panaderías y se perdieron 11.000 puestos de trabajo. “En la pandemia no cerró ninguna. Ahora nos estamos fundiendo. Esta es la verdadera pandemia: la del ajuste”, afirmó.
Pinto cuestionó además el discurso oficial sobre la baja de la inflación y la mejora salarial: “Hay dos países. Uno donde dicen que todo está mejor, y otro donde los jubilados tienen que elegir entre comer o comprar los remedios. Los ricos son más ricos y las pymes se caen del mapa”.
El sábado 15 de noviembre se realizó en Marcos Paz la Peña por la Soberanía, un evento que reunió a vecinos y vecinas en el Museo Islas Malvinas de nuestra ciudad. La jornada fue organizada por Causa Malvinas y Veteranos de Guerra, quienes impulsan diferentes espacios de memoria, reflexión y participación comunitaria a lo largo del año.
El intendente de Tigre, Julio Zamora, salió a cuestionar la medida judicial que paralizó las habilitaciones para construcciones en altura en el distrito. La resolución, dictada por el Juzgado en lo Contencioso Administrativo N°2 de San Isidro, impide levantar edificios de más de dos pisos o nueve metros, generando “un fuerte impacto en el desarrollo urbano local”.
En otra entrega de la sección La Palabra en Juego, la intendenta de Vicente López refuerza su liderazgo en el PRO, se diferencia del modelo clásico del conurbano y se proyecta combinando seguridad, salud y educación con agenda nacional.
En una decisión sorpresiva y sin anuncio oficial, Trenes Argentinos comenzó a construir una nueva estación en la línea San Martín, ubicada entre San Miguel y José C. Paz, a la altura de la calle Intendente Arricau. El proyecto, que lleva los nombres provisorios de Arricau o Rivadavia, no figuraba en el listado de obras contempladas dentro de la “emergencia ferroviaria”.
El Municipio de San Isidro amplió su programa de atención veterinaria con la incorporación de un nuevo tráiler quirúrgico destinado a castraciones y vacunaciones gratuitas. La unidad móvil permitirá llegar a más barrios con un servicio seguro y accesible, especialmente orientado a animales sin dueño o rescatados, reforzando una política pública que busca mejorar el bienestar animal en todo el distrito.
El nuevo Centro Cardiovascular del Hospital Central de Pilar ya está en pleno funcionamiento y atiende a más de 500 pacientes por semana. A poco más de un mes de su apertura, este espacio especializado reúne en un mismo lugar consultorios, estudios diagnósticos y tratamientos para patologías coronarias, permitiendo una atención más rápida y coordinada.
El mercado calcula reservas netas fuertemente negativas y sospecha que se activó un swap con el Tesoro de Estados Unidos. Al mismo tiempo, el Gobierno debe sumar US$9.000 millones para cumplir la meta con el FMI antes de fin de año.
La tienda abrió en Vicente López, atrajo miles de personas y logró el mayor volumen de ventas de América.
Agenda con recitales, ferias y teatro en Hurlingham, Tigre, San Isidro y más para disfrutar del aire libre.
Dos encuestas muestran que el oficialismo consolidó apoyo después de las legislativas. Sin embargo, las principales preocupaciones del país son económicas: desempleo, pobreza, inseguridad y falta de propuestas de crecimiento. La oposición sigue débil.
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